Julkranstårta

Jultårtan 2015 är iform av en krans. Fyllningarna är vitchokladmousse och apelsinmousse på ljusa bottnar. De är spacklad med grädde och dekorationerna är gjorda av mandelmassa.

Julkort 2015

I år blev det inte så många kort i storlek 15x15 som jag brukar gör utan det blev desto fler i storlek 10x10 som var väldigt roligt att göra. Jag hade färdiga kortstommar så det var bara att dyka ner i spillbitslådan med julpapper, stansade ut godjul text, lite spets, band och bling så var årets kort klara och de blev postade i tid, dock med vanliga frimärke på. 

Julkort.

Lite blandade julkort från 2013, jag gillar att göra kort utefter färdiga bilder. Det behöver inte alltid vara traditionellt rött till jul. Några kort har en stämpel med en gran från Tim Holtz. Den utstansade smala granen på en del kort är en die från magnolia som finns i två olika storlekar.

Smällkaramell

Detta var tårtan som serverades till kaffet julafton 2013. En vanlig rulltårta med sylt och grädde täckt med marsipan.

Snögubbesoppa

När det är kallt ute en härlig vinterdag kan det vara skönt att dricka något varmt när man kommer in. Har gjort små ingredienskit till soppan som kan vara roligt att ge bort i dessa tider.

Julbakelser

Jag gör ju alltid någon typ av kaka, tårta/ bakelse till kaffet hos mamma på julafton. Ett år blev det en prinsessbakelse med vit marsipan, snöflingor och tomte i fina formar. Tomteluvorna är chokladcupcake med vaniljfrosting till luva och dessa var det arbetskamraterna som fick smaka.

Tårta

En kollega ville överraska sin mamma på födelsedagen med en tårta. Det är ljusa bottnar med hallonmousse och blåbärsmousse som fyllning. Dekorationen och runtom är det marängsmörkräm.

Förvaring

För att få en bättre översikt av alla dies så har jag satt upp magnetplattor iform av övningskörningsskyltar på dörren i mitt lilla hobbyrum. Där sitter alla större dies så man lätt kan använda de. Alfabet och alla 2×2 dies har jag i en låda och i pärmar.

Kramkort

Två enkla "kramkort" av spillmaterial. Har köpt färdiga stommar 10×10cm med kuvert från Pyssloteket, det finns i andra storlekar också. 

Gräddtårta

Fick en beställning på sensommaren på en laktosfri gräddtårta för 35 personer med frukt på. Fyllningarna är lemoncurdmousse och blåbärsmousse på ljusa bottnar.

Första födelsedagen

Jag fick fria händer på en av två tårtor till en liten kille som skulle fira sin första födelsedag. Formen blev en passande etta. Ljusa bottnar med hallonmousse och vaniljfyllning, runtom är det färgad marsmallowsfondant och smörkräm. Den runda tårtan är en chokladbollstårta med tre olika lager, mörkchoklad, oboy och vit choklad täckt med smörkräm med kokos.

Chokladtårta

En tårta för chokladälskare, fransk chokladtårta med chokladganach, vaniljkräm och nötter. En mäktig och god tårta.

Ostmus

Ytterligare ett beställningskort till en 60 åring. 15x15 cm är det vanligaste formatet som jag brukar göra kort i, om inte beställaren vill ha något annat.

Födelsedag

Kollegan på jobbet har fyllt 40. Jag får äran att göra korten till de som fyller jämt som vi firar. Det blev ett enkelt kort denna gång då man inte alltid har tiden på sin sida.

Bröllop

En beställning av bröllopskort till ett bröllop i Kosovo. Milda färger med svart som inslag skulle det vara, annars var det fritt fram. Motivet tror jag är från bildmålarna, målat med distressmarker.

70 år

Kortet är till underbara Angela som fyller 70 som vi överraskade med tårta, mat och present igår. 

Pappren till kortet 15×15 är från favoriten Bo Benny. 

Rostårta

Första gången jag gjorde denna typen av rosor på en tårta. De är spritsade av marängsmörkräm smaksatt med hallon och vanilj. Det är chokladbottnar med hallonmousse och mangomousse emellan. Tårtan var en överraskning till en föredetta arbetskamrat som fyller 70. 

Hon väntade två gäster men vi var 14 som dundrade in till henne med present, mat å tårta. 

Halloween

I år blev det blodiga plåster till fikat på jobbet. Enkla att göra, köpte fingermariekex, blandade florsocker och vatten till glasyr och sedan droppade på röd karamellfärg. 

Zickzack

I år som så många år tidigare får jag en beställning av en vän på ett kort till sin dotters födelsedag. Jag brukar göra lite olika vikningar för att få stor variation på korten. I år blev det ett zickzack kort i grön/ turkos färg. 

Grattiskort

Det första kortet är till en kollega som har passerat 50 sträcket och ska firas med ett kort. Det andra är till en annan kollegas dotter. Det är lite svårare att göra kort till personer som man inte känner alls och inte får så mycket information om. Men får helt fria händer  men beställaren och även mottagaren brukar bli nöjda till 100% för det brukar återkomma med beställningar.

Påsktårta 2015

Påsktårtan för i år var fylld med mjölkchokladmousse och ahlgrensbilarfluff. Dekorerad med grädde, färgad kokos, fingerkex och skumägg på toppen.